Mascarpone . . . Piacere delicato

Fiore all'occhiello della nostra gamma, viene prodotto ancora oggi con il metodo tradizionale, utilizzando semplicemente panna di centrifuga di primissima qualità.

Pezzature
Ingredienti
Valori Nutrizionali
  • 5 kg
    2 kg
    1 kg

  • Crema di latte
    Latte
    Correttore di acidità: acido citrico

  • (Valori medi per 100g)
    Valore energetico kj 1932 - kcal 463
    Grassi g 48
      di cui saturi g 33,5
    Carboidrati g 3
      di cui zuccheri g 3
    Proteine g 4
    Sale g 0,03


Mascarpone

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