Portfolio

Taglio della cagliata
Taglio cagliata

Produzione

Fase di rottura della cagliata
Rottura cagliata

Produzione

Lavorazione per messa in forma
Messa in forma

Produzione

I locali della produzione
Locali Produzione

Produzione

Messa in forma
Messa in forma

Produzione

Purgatorio
Purgatorio

stagionatura

Bucatura delle forme
Bucatura forme

Stagionatura

La salatura del formaggio
La Salatura

Stagionatura

Il mascarpone
Il Mascarpone

Stagionatura

Stagionatura
In Stagionatura

Stagionatura

Purgatorio
Purgartorio

Stagionatura

Stagionatura
In Stagionatura

Stagionatura

Stagionatura
In Stagionatura

Stagionatura

Stagionatura
In stagionatura

Stagionatura

Il taglio della forma
Taglio della forma

Confezionamento

Il taglio della forma
Taglio della forma

Confezionamento

Confezionamento - Linea gorgonzola mascarpone
Confezionamento

Linea Gorgonzola Mascarpone

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